ኤሪትሪቶል
መግቢያ
ኤትሪቶል ዜሮ-ካሎሪ እና ጣፋጭ የሆነ የሙሌት ጣፋጭ ሲሆን ለሁሉም አይነት ስኳር-አልባ እና ካሎሪ-ቀጭን የምግብ አይነቶች እና መጠጦች ተስማሚ ነው። ለብዙ ሺህ ዓመታት ኤሪትሮሲቶል የሰው ልጅ አመጋገብ ኬሚካላዊ ቡክ አካል ሲሆን ፍራፍሬዎችና ሌሎች ምግቦች ኤሪትሪቶል ይይዛሉ። ኤሪትሪቶል ከፍተኛ የምግብ መፈጨት አቅም ያለው ሲሆን የግላይኮላይዝ ምላሽ አያስከትልም፣ ስለዚህ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ነው፣ እና የጥርስ መበስበስን አያበረታታም። ኤሪትሪቶል በተፈጥሮ በፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኝ ፖሊኦል (የስኳር አልኮሆል) ነው።
የኬሚካል ባህሪያት
ነጭ ክሪስታል፣ ትንሽ ጣፋጭ፣ አንጻራዊ ጣፋጭነት 0.65፣ ቀዝቃዛ፣ ሞቃት። መጠኑ ዝቅተኛ ነው፣ ከሱክሮስ ሙቀት አንድ አስረኛ ያህል ነው። የመቅለጥ ነጥቡ 126℃ ሲሆን የመፍለቂያ ነጥቡ 329~331℃ ነው። በውሃ ውስጥ ይሟሟል (37%፣ 25℃)። በዝቅተኛ የመሟሟት አቅሙ ምክንያት ክሪስታላይዜሽን ቀላል ነው።
ተጠቀም
ዝቅተኛ ካሎሪ ያለው ጣፋጭ፤ ለከፍተኛ ጣፋጭነት የሚያገለግል ማሟያ፤ እርጥበት አዘል፤ የሽቶ ማበልጸጊያ፤ የቲሹ ማሻሻያ፤ የሻጋታ እርዳታ።
መልእክትዎን እዚህ ይፃፉ እና ይላኩልን
