ቫይታሚን ቢ2
መግቢያ
ቫይታሚን B2 ሪቦፍላቪን በመባልም ይታወቃል። ይህ ቫይታሚን በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ሲሆን የሰው አካል በራሱ ሊዋሃድ የማይችል ሲሆን በምግብ መቅረብ አለበት። የሰው አካል መደበኛ የፊዚዮሎጂ ተግባርን እና ሜታቦሊዝምን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው። ቫይታሚን B2 በሴሎች መደበኛ እድገት ውስጥ ይሳተፋል፣ የቁስል ፈውስን ያበረታታል፣ ጥፍርዎችን እና ፀጉርን ያጠናክራል፣ እንዲሁም የኮኢንዛይሞች አስፈላጊ አካል ነው። በካርቦን ኬሚካላዊ ውህዶች፣ ፕሮቲን እና የስብ ንጥረ ነገሮች ውህደት እና ሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል፣ እንዲሁም በቀይ የደም ሴሎች ስብጥር እና በብረት ማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል፣ ይህም ለመከላከል ይረዳል። የብረት እጥረት የደም ማነስን ያክማል እንዲሁም የተወሰነ የደም ግፊት መከላከያ ውጤት አለው።
የኬሚካል ባህሪያት
ከቢጫ እስከ ብርቱካናማ-ቢጫ ክሪስታሊን ዱቄት፣ ትንሽ ሽታ ያለው እና ትንሽ መራራ። የመቅለጥ ነጥብ 280℃ (መበስበስ)። በአልካላይን መፍትሄ እና በሶዲየም ክሎራይድ መፍትሄ ውስጥ በቀላሉ የሚሟሟ፣ በውሃ ውስጥ በትንሹ የሚሟሟ፣ በኤታኖል ውስጥ በትንሹ የሚሟሟ.የውሃ መፍትሄው ቢጫ-አረንጓዴ ሲሆን የተሞላው የውሃ መፍትሄ ደግሞ ገለልተኛ ነው። ጥሩ የሙቀት መቋቋም እና የአሲድ መቋቋም አለው። በአልካላይን መፍትሄ በቀላሉ ሊጎዳ ወይም ለአልትራቫዮሌት ጨረር ሊጋለጥ ይችላል፣ እንዲሁም ለሚቀነሱ ወኪሎች ያልተረጋጋ ነው።
የፊዚዮሎጂካል ተግባር እና ውጤት
ቫይታሚን B2 (ሪቦፍላቪን) በውሃ የሚሟሟ ቫይታሚን ሲሆን ለመፈጨትና ለመምጠጥ ቀላል ነው። የሚወጣው መጠን እንደ ሰውነታችን ፍላጎት ይጨምራል ወይም ይቀንሳል እና የፕሮቲን መጥፋት ደረጃ ሊጨምር ይችላል፤ በሰውነት ውስጥ አይከማችም፣ ስለዚህ ብዙውን ጊዜ በምግብ ወይም በአመጋገብ ማሟያዎች ይሟላል። ከቫይታሚን B1 በተለየ መልኩ ቫይታሚን B2 ሙቀትን የሚቋቋም፣ አሲድ የሚቋቋም እና ኦክሲዴሽን የሚቋቋም ነው። በክሊኒካዊ መልኩ የቫይታሚን B2 ታብሌቶች የቫይታሚን B2 እጥረትን ለመከላከል እና ለማከም ያገለግላሉ።.
